平顶山餐厅饭店冷藏柜定制服务放心可靠 佰鲜制冷24h
发布时间:2022-03-14 03:32:00 作者:佰鲜制冷
广州佰鲜制冷设备有限公司,位于广州番禺,是一家集研发、制造及销售于一体的制冷设备综合性企业。主要从事冷冻展示柜,冷藏展示柜,不锈钢冷柜,不锈钢红酒柜,红酒展示柜,速冻柜,冷柜定制以及各种异形非标订制冷柜等产品的研发、生产、和销售的现代化企业。餐厅饭店冷藏柜定制服务热线。
保鲜展示柜均采用进口原装超市熟食保鲜展示柜,全铜管制造,制冷速度更快更均匀,节能效果更好;3以上;30%侧板均是聚氨酯高压发泡,比普通发泡剂填充的保温效果提高,展示柜拥有款式多,品种全,易组装,承重力强等特点,广泛用于展示存放。我们的展示柜除具有普通展柜的功能外,还具有组装易、视觉佳、承重力强等特点且品种、款式齐全、价格合理。广泛用于展示存放。餐厅饭店冷藏柜定制服务热线。
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冷柜良好的冷冻能力是保障货品新鲜的基础。普通冷柜的冷冻温度一般为-18~-24℃,仅能满足普通食材的储存需要,如需储存和牛、三文鱼等特殊的食材,就需要低温速冻以保证食材在短时间内快速冻结,避免营养和口感流失。而这还需选用冷冻温度更低的冷柜。餐厅饭店冷藏柜定制服务热线。

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不同食材对于储存温度的要求各有不同,肉类、冰淇淋等常规食材在-18℃以下即可满足储存条件;而如果要储存三文鱼、金鱼等一些海鲜,冷冻温度还需更低。低温速冻可以在短时间内实现海鲜的冻结,保留食材的原汁风味和充足营养,这样才可以充分保证食材的新鲜。它以-60℃细胞级冷冻实现锁鲜存储,使食材快速通过冰晶生成带,细胞级冷冻减少营养损失,保留原汁鲜活,从品相到口感都有更好的呈现,满足了消费者对食材健康、营养、原鲜的追求。餐厅饭店冷藏柜定制服务热线。
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