东莞蛋糕柜价格信赖推荐 佰鲜制冷***

   广州佰鲜制冷设备有限公司，位于广州番禺，是一家集研发、制造及销售于一体的制冷设备综合性企业。主要从事冷冻展示柜,冷藏展示柜,不锈钢冷柜,不锈钢红酒柜,红酒展示柜,速冻柜,冷柜定制以及各种异形非标订制冷柜等产品的研发、生产、和销售的现代化企业。蛋糕柜价格服务热线。



       +2℃~+7℃，适合摆放肉松小贝、泡芙、女王卷、绿豆糕等任何需要冷藏的新中点；常温空柜，适合摆放桃酥、蝴蝶酥、罐装曲奇等其他干点类产品；+5~+10℃，适合有包装或堆放售卖的产品，比如半熟芝士、布丁、老酸奶等。+35 ℃ ~+40 ℃ /+40 ℃ ~+60℃，适合放需要冬天保温的糕点，比如菠萝包、蛋挞、热酥类产品。蛋糕柜价格服务热线。


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      出炉一段时间后的蛋糕，表层的温度已经下降了，但是里面的温度仍然很高，如果用原来的温度与时间烘烤的话有可能影响蛋糕组织。所以建议调低温度或者盖上锡纸进行二次烘烤。如果蛋糕完全凉透后才发现里面没有烤熟，此时再放回烤箱进行烘烤已不大合适了，不介意口感的话可以用微波炉叮30s，口感会受影响，但还能食用。蛋糕柜价格服务热线。


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        因为蛋糕中的水分和风味都会流失，影响口感，这样的蛋糕送到顾客嘴里，也不会得到好评。如果实在售卖不掉，店长将其送给员工享用也是一件很美好的事情。这两种蛋糕需要密封保存。通常情况下，磅蛋糕类型的蛋糕烘焙后应至少静置一夜，静置后的蛋糕湿润度佳，变得更加绵软，更加美味。密封状态下，室温可以保存三天，冷藏可以保存一周，冷冻可以保存两个月。蛋糕柜价格服务热线。