蛋糕柜价格服务介绍 佰鲜制冷***

      烘焙蛋糕店的就是对卫生的保持，蛋糕店干净整洁的环境才能吸引顾客驻足，所以随时随地保持蛋糕店的整洁卫生非常重要。比起蛋糕店环境卫生，烘焙蛋糕展柜的清洁清洁更需求烘焙蛋糕店老板注意。若是没有及时整理蛋糕展示柜，保持蛋糕展柜的干净与卫生。很快就会让细菌繁殖。蛋糕柜价格服务热线。

      如何正确合理的清洁烘焙蛋糕店展柜？如何清洁这些蛋糕展柜、冰柜内部的死角，还你一个安全清洁的蛋糕存放环境。清洁蛋糕展示柜，冰柜外壳每天进行，用微湿柔软的布每天擦洗蛋糕展示柜，冰柜的外壳和拉手。整理内胆前先堵截电源，把蛋糕展示柜、冷藏室内的蛋糕与原料拿出来。软布蘸上清水或食具洗洁精，悄悄擦洗，然后蘸清水将洗洁精拭去。拆下箱内附件，用清水或洗洁精清洁。蛋糕柜价格服务热线。

        蛋糕保鲜柜的制冷系统，一般***常见的操作故障为：制冷温度下降缓慢、系统堵塞引起运行工况不正常或无法运行等。蛋糕保鲜柜制冷温度下降缓慢，多为操作调整不当所致，其中膨胀阀的调节是***为关键的。膨胀阀的开启度小，制冷剂通过的流量就少，压力也低；膨胀阀的开启度大，制冷剂通过的流量就多，压力也高。蛋糕柜价格服务热线。

      相反，如果蛋糕保鲜柜膨胀阀出口压力过高，相应的蒸发压力和温度也过高。进入蒸发器的流量和压力都加大，由于液体蒸发过剩，过潮气体(甚至液体)被压缩机吸入，引起压缩机的湿冲程(液击)，使蛋糕保鲜柜制冷压缩机不能正常工作，造成一系列工况恶劣，甚至损坏压缩机。膨胀阀的开启度，应根据当时的食品保鲜柜温进行调节，即在食品保鲜柜温相对应的压力下调整。蛋糕柜价格服务热线。

     展示就要能尽量的把蛋糕展示进去，让顾客心动、然后促成成交。要展示，首先是蛋糕柜摆放的位置，一般是店铺内比较显眼的地方，或者是一眼都能看到的地方，根据人的视线方向原则，一般人都是由左下到右的大概方向来游走的一幅照片一样，一般都是从左下角进入照片的所以，可以根据大多人的视线特点，来合理的设计蛋糕柜摆放的位置。蛋糕柜价格服务热线。

        蛋糕展示柜的第二个作用就是冷藏保质。温度一般2-8度，需要注意的建议大家一般5-8度用来保管蛋糕比较好，当然实际不同原料会略有不同。蛋糕展示柜不仅能够展现给大家各种美味诱人的蛋糕，而且能够让蛋糕在食用期间保持新鲜。现在市场上蛋糕展示柜的品牌、种类、价格、性能等各方面差异都很大，很多不了解行情的客户会相对不好选择，具体蛋糕展示柜多少钱，如何选择价格合理的蛋糕柜。蛋糕柜价格服务热线。