蛋糕柜定制设计在线咨询,佰鲜制冷推荐

       严禁将热食品放进蛋糕展示柜内。因为热食品含热量比较高，放进蛋糕柜后，将会使柜内温度急剧上升，同时增加蒸发器表面结霜厚度，压缩机工作时间延长，耗电量增加。所以，热食品必须在柜外冷却降温后才能放入柜内。存入蛋糕柜的食要适量，不要过满、过紧，摆放要合理。因为蛋糕柜的容积和负荷量是一定的，柜内食品放得过满、过紧，会影响柜内空气的对流，食品散热困难，影响食物的保鲜效果。同时增加压缩机工作时间，使耗电量增加。蛋糕柜定制设计服务热线。

         定期除霜和清除冷凝器及柜体表面灰尘，保证蒸发器和冷凝器吸热和散热性能良好，缩短压缩机工作时间，节约电能。在保证食物质量的前提下，根据季节变化、食物种类和数量多少，合理调整温度控制器，使整机始终处于工作状态。当然，这些做法都要建立在蛋糕柜本身没有问题的情况下。值得注意的是，蛋糕保鲜柜断电五分钟之内不得重新送电，这样会降低蛋糕柜的使用寿命。如果在机器运转中拔掉电源插头，紧接着又插上，会造成负载，难启动，甚至不能启动。这时，通过机器的启动电流将达到正常值的10倍，极容易造成烧毁电动机的事故。蛋糕柜定制设计服务热线。

        什么是冷藏食品？冷藏食品时温度该如何控制？下面让我们来认识下冷藏食品的概念以及哪些食品是不宜冷藏的。冷冻室的温度可降至—15℃左右，放在冷冻室的食品中的水分会成冰，所以三***的冰箱能冷冻贮存食品长达3个月之久。需要长期贮存的食品应放在冷冻室中，但时间一长，食品蔬菜就不新鲜了。蛋糕柜定制设计服务热线。

       食品降温速度快，营养损失小。次使用冰箱，应待冰箱降温后，再放入食品。冷藏室或冷冻室都应在30min内分别降到0～5℃或—5℃，这样可以减少食品的营养损失。冷藏室中的温度为2～8℃时，放在冷藏室的食品不会结冻，并能保持食品的新鲜，但一般不超过3天；需要短时保鲜的食品可放入冷藏室。后的鱼、肉应在事前拿到冷藏室放置一段时间，待解冻后再用。这样还可以使冷藏室降温，一举两得。蛋糕柜定制设计服务热线。

     此外，价格，服务，质量等问题等也是可以和销售人员面议的，定制冷柜对生产材料和人工有一定的要求，相对的定制的价格也会略微提高。同时由于定制蛋糕展示柜和传统的大规模生产 有很大的区别，所以它的配置也和相同类型的产品不一样，更换零配件也是很正常的事,展示柜从大规模生产，按需生产，定制的规模，私人定制定制，这是一个漫长的过程。真正实现私人定制和特殊定制，蛋糕展示柜还有很长的一段路要走。蛋糕柜定制设计服务热线。

       突出特色。把握住口味特色是让你的甜品受消费者追捧的重要，同时要对消费者人群进行调查，设计并制作出合乎它们口味的甜点产品。选择***的产品展示在面包柜或中岛柜上。将重要的热卖品陈列入顾客的眼睛里，再在周围放些连带性的产品，扩大顾客在店内的注意视线。排列要整洁有序。放置在面包架上的食物要分门别类的摆放好，使之一目了然，并且要根据销售热度和需求量有序的适当调整。蛋糕柜定制设计服务热线。